LA
RESTAURATION
Accueil en terrasse
Le restaurant du gîte vous propose :
Le midi, un snacking fait maison avec des produits locaux de qualité.
Le soir, au dîner, un menu complet, copieux et adapté aux besoins des randonneurs.
L’entrée : crudités de saison et fromage du pays
Le plat : légumes, céréales et viande ou équivalent végétarien
Le dessert : gourmand
LA RESTAURATION
Accueil en Terrasse
Le restaurant du Gîte vous propose
Le midi, un snacking fait maison avec des produits locaux de qualité.
Le soir, au dîner, un menu complet, copieux et adapté au besoins des randonneurs.
L’entrée : crudités de saison et fromage du pays
Le plat : légumes, céréales et viande ou équivalent végétarien
Le dessert : gourmand
NOS VALEURS
Vous retrouverez à l’honneur fruits, légumes, fromages, charcuteries, féculents, sirops, bières…issus du travail des agriculteurs et artisans de nos vallées et de la région.
Nous travaillons des produits locaux de qualité, principalement en circuit court, privilégiant le bio et l’agriculture raisonnée, pour vous offrir une cuisine maison adaptée à vos attentes.
La Terrasse
NOS HORAIRES
De 10h00…
Le gîte vous accueille pour un snacking en terrasse, au bord de la route du Col de la Bonette vous offrant une vue panoramique sur la montagne.
…à 18h00
Goûter, en-cas, boissons chaudes et rafraîchissements en terrasse.
A partir de 18h00
Le gîte ferme ses portes au public.
Afin de pouvoir assurer dans les meilleures conditions le service du soir pour notre clientèle d’étape.
A 19h00
Dîner de la clientèle d’étape du Gîte. Pensez à réserver votre dîner à l’unité ou en demi-pension, merci de nous indiquer à l’avance vos allergies alimentaires et régimes spéciaux.
COMME TOUS, NOUS SOMMES SOUMIS AUX
CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES
Le gîte n’étant ni équipé d’une terrasse couverte, ni d’une salle intérieure appropriée, pour des raisons de sécurité en montagne, nous nous réservons le droit de ne pas assurer le service en terrasse en cas de forte pluie ou d’orage menaçant.
Toutefois, nos portes restent ouvertes pour des situations d’urgence.
Le carburant du randonneur
Nous mettons un point d’honneur sur la qualité de nos produits, afin de vous proposer des aliments équilibrés et adaptés à vos besoins physiques.
Un randonneur a besoin d’une alimentation saine et nutritive afin d’apporter les bon apports à son corps et repartir sur de bons pieds.
L’ANGLAIS
Toute l’équipe du Gîte d’étape de Bousieyas vous accueille en Français et en Anglais.
LE HAMEAU
Situé à 1880 mètres d’altitude, il n’y a ni épicerie, ni distributeur de billet à Bousieyas.
LA CUISINE
Il n’y a pas d’accès à la cuisine pour préparer vos propres repas.